냄비

① 물 800cc에 멸치, 다시마, 대파, 바지락 등을 넣고 끓여 국물을 냅니다.
② 국물이 끓으면 면에 묻은 전분을 털어내고 넣어줍니다.(흐르는 물에 헹구시면 국물이 더 깔끔합니다.)
③ 준비해놓은 호박, 감자, 양파, 파, 버섯 등을 적당히 넣고 저어가며 조리합니다.
④ 약 4~5분간 조리하여 끓으면 소금으로 간을 조절하시고, 기호에따라 양념장을 첨가하셔도 좋습니다.