냄비

① 물 800cc를 끓인 후, 생면에 묻은 전분을 털어내고 면을 넣어 약 2~3분간 삶습니다.
② 삶은 면을 건져 찬물에 헹구고, 체에 담아 물기를 뺍니다.
③ 준비된 소바소스에 무즙, 김가루, 파 등을 넣은 후 삻아둔 면을 찍어드시면 됩니다.
④ 막국수용 면으로 사용하셔도 좋습니다.