1. 간장을 베이스로 만들어 진하고 깊은 맛이 특징입니다.
2. 햄버거 전용 소스나 데리야끼 치킨 등의 요리에 양념으로 활용 가능합니다.
3. 각종 생선 조림에 활용 시 비린맛을 잡아주며 한국인이 좋아하는 짭짤한 맛을 잘 구현해냅니다.